G7 인스턴트 커피, 1분 만에 베트남 현지의 맛을 즐기는 쉽고 빠른 홈카페 레시피 대

G7 인스턴트 커피, 1분 만에 베트남 현지의 맛을 즐기는 쉽고 빠른 홈카페 레시피 대

공개!

목차

1. G7 인스턴트 커피가 특별한 이유
2. 가장 기본! G7 블랙으로 즐기는 정통 아메리카노 레시피
3. 연유의 달콤함에 빠지다: 베트남식 아이스 커피 (카페 쓰어 다) 레시피
4. 부드러운 변신: G7 인스턴트 라떼 레시피
5. 디저트의 완성: G7 활용 아포가토 초간단 레시피
6. G7 인스턴트 커피, 맛을 배가시키는 꿀팁과 주의사항

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G7 인스턴트 커피가 특별한 이유

베트남은 세계 2위의 커피 수출국이며, 그 중심에 G7 인스턴트 커피가 있습니다. G7은 일반적인 인스턴트 커피와 달리 원두를 강하게 로스팅하여 특유의 쌉싸름하면서도 고소하고 진한 풍미를 자랑합니다. 이 강렬한 맛 덕분에 적은 양으로도 깊은 커피 맛을 낼 수 있어, 바쁜 일상 속에서 빠르고 진한 커피 한 잔을 원하는 분들에게 완벽한 선택지입니다. 특히, 미세하고 고운 커피 분말 입자가 특징이며, 인스턴트 커피임에도 불구하고 원두커피와 같은 진한 향과 맛을 느낄 수 있다는 점이 매력적입니다. 베트남 현지 스타일을 그대로 담아내고자 하는 브랜드의 철학 덕분에, 집에서도 손쉽게 이국적인 커피를 경험할 수 있습니다.

가장 기본! G7 블랙으로 즐기는 정통 아메리카노 레시피

G7 퓨어 블랙(Pure Black) 스틱은 가장 빠르고 간편하게 G7의 진한 풍미를 즐길 수 있는 방법입니다. 하지만 일반적인 인스턴트 커피보다 진하고 강하게 로스팅되어 한국인의 입맛에는 다소 쓰게 느껴질 수 있으므로 물 조절이 핵심입니다.

• 준비물: G7 퓨어 블랙 1스틱(2g), 뜨거운 물 (80~120ml)
• 만드는 법 (HOT):
  1. 컵에 G7 블랙 1스틱을 넣습니다.
  2. 처음에는 뜨거운 물 6080ml만 부어 커피 분말을 완전히 녹입니다. G7은 고온에서 잘 녹으며, 80100℃ 사이의 물이 이상적입니다.
  3. 남은 물 2040ml를 추가하여 농도를 조절합니다. 한국인의 일반적인 아메리카노 농도를 원한다면 물을 100120ml까지 늘려주세요.
• 만드는 법 (ICE):
  1. 컵에 G7 블랙 1스틱을 넣고 뜨거운 물 30ml를 부어 진하게 녹입니다.
  2. 얼음을 가득 채운 컵에 녹인 커피를 붓고, 찬물 100~120ml를 추가하여 희석합니다. 찬물에도 잘 녹는 편이지만, 뜨거운 물에 먼저 녹이면 훨씬 균일하고 진한 맛을 얻을 수 있습니다.

연유의 달콤함에 빠지다: 베트남식 아이스 커피 (카페 쓰어 다) 레시피

베트남의 시그니처 커피인 '카페 쓰어 다(Cà Phê Sữa Đá)'는 G7의 진한 맛을 가장 완벽하게 활용하는 방법입니다. 진한 커피와 달콤한 연유의 조화가 일품입니다.

• 준비물: G7 블랙 1스틱, 뜨거운 물 60ml, 가당 연유 12큰술 (약 2030g), 얼음
• 만드는 법:
  1. 컵 바닥에 가당 연유 1.5큰술(취향에 따라 조절)을 먼저 넣습니다.
  2. 다른 작은 컵에 G7 블랙 1스틱을 넣고 뜨거운 물 60ml를 부어 최대한 진하게 녹입니다. 에스프레소처럼 진하게 추출하는 것이 포인트입니다.
  3. 연유를 넣은 컵에 진하게 녹인 G7 커피를 천천히 붓습니다.
  4. 잘 저어 연유와 커피를 섞은 후, 얼음을 가득 채운 잔에 부어줍니다.
  5. 연유의 달콤함과 G7의 강렬한 쓴맛이 만나 깊고 부드러운 베트남 현지 스타일 커피가 완성됩니다. 물 대신 우유를 약간 추가하여 부드러움을 더할 수도 있습니다.

부드러운 변신: G7 인스턴트 라떼 레시피

G7의 진하고 고소한 맛은 우유와 섞였을 때 그 고소함이 배가 됩니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 라떼 레시피입니다.

• 준비물: G7 블랙 1스틱, 뜨거운 물 30ml, 우유 150~180ml, 설탕/시럽 (선택 사항)
• 만드는 법 (ICE 라떼):
  1. 작은 컵에 G7 블랙 1스틱을 넣고 뜨거운 물 30ml를 부어 진한 커피 원액을 만듭니다. 이때 설탕이나 시럽을 넣어 단맛을 미리 조절할 수 있습니다.
  2. 얼음을 가득 채운 잔에 차가운 우유 150ml를 먼저 붓습니다.
  3. 만들어 둔 진한 G7 커피 원액을 우유 위에 천천히 부어줍니다. 이때 커피와 우유가 층을 이루는 것을 눈으로 즐긴 후 마시기 직전에 잘 저어줍니다.
• 만드는 법 (HOT 라떼):
  1. G7 블랙 1스틱을 컵에 넣고 뜨거운 물 30ml를 부어 녹입니다.
  2. 우유 150ml를 전자레인지나 스팀기를 이용해 따뜻하게 데웁니다.
  3. 데운 우유를 커피가 녹아있는 컵에 부어 잘 섞어줍니다. 더욱 부드러운 거품을 원한다면 우유를 부은 후 작은 거품기로 거품을 내줍니다. G7 특유의 고소함과 우유의 부드러움이 훌륭하게 어우러집니다.

디저트의 완성: G7 활용 아포가토 초간단 레시피

G7 커피의 강렬하고 진한 풍미는 차가운 바닐라 아이스크림과 만나 최고의 디저트인 아포가토를 만들어냅니다.

• 준비물: G7 블랙 1스틱, 뜨거운 물 30ml, 바닐라 아이스크림 1~2스쿱
• 만드는 법:
  1. G7 블랙 1스틱을 넣고 뜨거운 물 30ml만 부어 매우 진한 농도의 에스프레소 샷처럼 커피 원액을 만듭니다.
  2. 적당히 깊이가 있는 디저트 컵에 바닐라 아이스크림 1~2스쿱을 담습니다.
  3. 만들어 둔 진한 G7 커피 원액을 아이스크림 위에 천천히 부어줍니다.
  4. 쌉쌀한 커피와 달콤하고 차가운 아이스크림의 완벽한 조화를 즐기면 됩니다. 이때 커피 원액을 충분히 차갑게 식혀서 부으면 아이스크림이 너무 빨리 녹는 것을 방지할 수 있습니다. 취향에 따라 캐러멜 소스나 초콜릿 소스를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

G7 인스턴트 커피, 맛을 배가시키는 꿀팁과 주의사항

G7 커피는 그 자체로도 훌륭하지만, 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

• 물 조절의 중요성: G7은 일반 인스턴트 커피보다 입자가 곱고 진하므로, 스틱에 제시된 정량(대부분 60ml)을 따르되, 한국식 아메리카노를 원한다면 물의 양을 100~120ml로 늘려 연하게 즐기는 것이 좋습니다. 진하게 마실 경우 물의 양을 60ml 이하로 줄이면 에스프레소에 가까운 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 따뜻한 물 사용: 인스턴트 커피는 고온에서 가장 잘 용해되고 향이 극대화됩니다. 아이스 커피를 만들 때도 소량의 뜨거운 물에 먼저 커피를 녹여 원액을 만든 후 얼음과 찬물을 추가하는 것이 밍밍함을 방지하고 진한 맛을 유지하는 비결입니다.
• 설탕이나 시럽 활용: G7은 산미가 적고 강하게 로스팅된 고소함이 특징이므로, 단맛을 추가할 때 연유 외에도 메이플 시럽, 헤이즐넛 시럽 등 다양한 시럽과 잘 어울립니다. 특히 바닐라 아이스크림, 코코넛 밀크 등과 조합하면 풍미가 배가 됩니다.
• 디저트 재료로 활용: G7 블랙 가루를 제과·제빵 시 커피 향을 내는 재료로 활용해 보세요. 특히 초콜릿이 들어가는 브라우니나 케이크 반죽에 소량의 G7 가루를 넣으면 초콜릿의 풍미를 더욱 깊고 진하게 만들어줍니다.

 

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